• 老坛子泡椒系列

    学习内容：老坛子泡椒鸡爪、风味泡椒鱿鱼须、秘制泡椒香螺、特色泡椒文蛤、绝味泡椒牛晶、老坛子泡椒猪耳、泡椒猪尾、泡椒猪蹄、泡椒无骨凤爪、泡椒木耳、泡椒牛百叶、泡椒鹅肠、泡椒白菜心，泡椒芹菜，秘制泡椒盐水的制作等。
     
    泡辣椒的营养价值
    泡辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时泡辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。泡辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
     
    泡椒凤爪
       泡椒凤爪用精选肉鸡爪泡制而成，重庆地区特色食品，而口感最佳的泡椒凤爪又属用正宗云南野山椒泡制，其酸辣度适中，开胃爽口，同一般的干辣风味迥然不同，非常受时尚年轻一族的追捧！目前在全国大部分地区非常受欢迎，而重庆山椒凤爪则辣味够劲，香味入骨，在川渝两地拥有不错的口碑。
    　　此产品的最大特点1：酸辣开胃减压，没有胃口或心情不佳，吃上一包，胃口大振，精神爽快。2：富含大量胶原蛋白，不用担心长肉还有美容丰胸功效。